Vaffelrøre

3 liter vaffelrøre

 

Ingredienser:

  • 6 egg
  • 6 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 150 gram smeltet smør
  • 1,5 liter melk
  • 18 dl hvetemel
  • 3 ts vaniljesukker
  • 3 ts bakepulver
  • 3 ts kardemomme

Slik gjør du det:

 

1 - Smelt smør. Visp egg og sukker. Tilsett smør og melk.

2 – Bland sammen mel, kardemomme, salt, vaniljesukker og bakepulver.

3 – Bland så alt det tørre med væsken. Vispe alle ingrediensene sammen til en klumpfri røre.

4 – La vaffelrøren svelle i minst 15 minutter.

5 – Stek så vaflene. Avkjøl vaflene på en rist for å få sprø overflate. Dersom du legger dem oppå hverandre, blir de myke.

 

Skal vaflene stekes i kiosken, bes den medbragt i melkekartonger eller rengjorte brusflasker
Levert av IdrettenOnline